Evaluación espacial de zonas potenciales de centros de distribución de cafés especiales, caso del Departamento de Nariño - Colombia

Spatial evaluation of potential áreas of specialty coffee distribution centers, case of the Department of Nariño - Colombia

Contenido principal del artículo

Daniel Goyes
Ciro Jaramillo
Carlos Arango

Resumen

Los cafés especiales del Departamento de Nariño han sido reconocidos mundialmente por su excelente calidad, pero se han visto afectados por el inadecuado manejo del producto en su cadena de suministro, específicamente en las zonas donde se almacena, repercutiendo directamente en sus atributos diferenciales, por lo cual se presenta un acercamiento de resolver el problema de selección y ubicación de posibles zonas potenciales, para el establecimiento de un centro de distribución. En el presente estudio se aplicó un enfoque de toma de decisiones con criterios múltiples (MCDA), específicamente el proceso de jerarquía analítica (AHP) y combinación lineal ponderada (WLC), con la incorporación de criterios geográficos y su implementación en herramientas GIS (Geographical Information Systems). Se evaluaron 38 alternativas posibles (Municipios Productores), mediante criterios previamente identificados con la ayuda de expertos: producción Municipal, conectividad vial y temperaturas medias. Como resultado se obtuvo un mapa a nivel Departamental de posibles zonas potenciales y zonas inadecuadas. Como conclusión podemos afirmar que a medida que aumenta el número de criterios, implica mayor complejidad para la toma de decisiones. En detalle se describen los métodos, criterios y conjuntos de datos utilizados, resultados obtenidos y discusión, finalmente las conclusiones más significativas.

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Biografía del autor/a (VER)

Daniel Goyes, Universidad del Valle

Topographic Engineer from the Universidad del Valle, Santiago de Cali, Colombia. PhD student in Engineering with an emphasis in Industrial Engineering at the Universidad del Valle. Member of the group of Transport, Transit and roads GITTV - Logistics and production of the Universidad del Valle. Researcher in the area of Geographic Information Systems (GIS), transport and territory, supply chain management, optimization models.

Ciro Jaramillo, Universidad del Valle

Civil Engineer from the Universidad del Valle. Specialist, Diploma of Advanced Studies-DEA and Doctor in Transportation Engineering from the Polytechnic University of Valencia in Spain. Postdoctoral in Urban and Regional Planning at the University of Granada in Spain. Associate Professor and Director of the Research Group on Transportation, Transit and Roads - GITTV at the University of Valle. Consultant and researcher in the area of ​​transport, has published articles in national and international scientific journals.

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