Rodríguez, O. V., y Hanssen, H. (2013). OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F. Revista EIA, 4(7), 159–172. Recuperado a partir de https://revistapostgrado.eia.edu.co/index.php/reveia/article/view/180