Figueroa, O.A., Zapata, J. Édgar y Gutiérrez, G.A. 2013. MODELAMIENTO DE LA CINÉTICA DE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNAS DEL PLASMA BOVINO (MODELING OF THE KINETICS OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF BOVINE PLASMA PROTEINS). Revista EIA. 9, 17 (nov. 2013), 71–84.